Руководство для хозяек и всех желающих сделать вкусные закатки и заготовки из овощей, фруктов и ягод на зиму по технологии консервирования с множеством конкретных и разнообразных рецептов. Энциклопедия по закатке в домашних условиях интересна для всех хозяек домашним консервированием.
